Questa polvere detergente da $ 15 per far brillare gli utensili da cucina

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Per tutti i miei vent'anni ho lavorato nei ristoranti, bevendo di tutto, dai martini ai cappuccini schiumosi. Trascorrendo così tanto tempo nel settore dell'ospitalità, ti imbatti in alcuni prodotti e trucchi piuttosto inaspettati che rimangono utili anche dopo la fine del tuo turno. Questo è certamente il caso di Cafiza, una polvere detergente che il personale del ristorante utilizzerebbe per la pulizia e la manutenzione delle macchine da caffè espresso.

È stato solo quando ho inviato un messaggio ad Adam Keita, proprietario della caffetteria Daughter con sede a Brooklyn, che ho appreso degli altri potenziali usi di Cafiza: poteri detergenti che potrebbero persino rivaleggiare con la tradizione di culto della pasta detergente Pink Stuff.

"Cafiza è come una cura segreta per la peggiore padella bruciata, pentola scottata o persino ruggine", ha detto Keita.

Questa polvere inodore e composta da materiale organico è stata sviluppata appositamente per eliminare i residui di caffè e gli oli dai componenti interni ed esterni della macchina per caffè espresso al fine di offrire un caffè dal sapore migliore e un'estrazione più uniforme, il tutto senza alcun lavaggio da parte dell'utente. E mentre posso attestare che Cafiza è all'altezza di questa particolare affermazione, non è necessario avere una macchina per caffè espresso per amarla.

Come Keita, molti utenti giurano su questo prodotto per rimuovere le macchie ostinate di caffè e tè dall'interno dei loro bicchieri da viaggio e tazze di ceramica, per pulire le macchinette del caffè e per far sembrare nuovi quei terribili fondi bruciati e macchiati di olio.

Seguendo il metodo di ammollo previsto dal marchio, basta mescolare un cucchiaino o meno di polvere con acqua calda bollente e immergere il vetro colorato o l'oggetto di metallo (o, nel caso delle macchine per caffè espresso, eseguire semplicemente un ciclo di risciacquo). Lasciare in ammollo per 30 minuti, quindi risciacquare.

Altri lo consigliano addirittura per pulire i residui degli accessori per fumatori. “Gli accessori possono diventare notoriamente sporchi e impossibili da pulire – FINO AD ORA. TUTTA la sporcizia scivolerà fuori dall'interno della [vetreria], magari con un po' di spinta. Ma sul serio, non sono più necessari strofinamenti o scovolini", ha scritto un recensore.

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Recensioni Amazon promettenti:

″Quindi stavo cercando qualcosa per pulire la mia tazza Ember. All'inizio non lo sapevo, ma a quanto pare queste fantastiche tazze possono macchiarsi di caffè abbastanza facilmente. Ho strofinato più e più volte e non sono riuscito a rimuovere le macchie. Quindi ho provato questa polvere e circa 20 minuti dopo, la tazza sembrava nuova di zecca! In realtà non ho usato nemmeno acqua bollente, ma solo quella più calda possibile del rubinetto. Inoltre, non riempire la tazza che stai pulendo perché prima o poi si formeranno delle bolle. Ho messo solo l'acqua necessaria per riempire la tazza fino a metà. L'ho usato anche sulle mie tazze Yeti e ora sembrano nuove di zecca, praticamente vedo il mio riflesso in esse! Sto già consigliando questo prodotto a parenti e amici.” — Diane Jennings

“Questa sostanza rimuove molto bene la resina dalla Lattuga del Diavolo. Acqua calda, immergete i vostri pezzi di vetro per qualche ora, escono scintillanti. Risciacqua accuratamente e goditi il ​​tuo bicchiere immacolato!” — Dosmit Raeh

″Funziona su molte macchie di cottura difficili. Nessun emarginato. Non ha bruciato nessuna delle mie superfici esistenti, ha solo rimosso le macchie di cottura. Macchie di caffè, macchie di bruciato o olio sulle pentole. Tutto finito, questo è un buon prodotto. —Heather Kearns

“Utilizzo il detersivo in polvere Cafiza da quando lavoravo da Starbucks qualche anno fa, quindi quando la mia famiglia ha aperto un bar, l'ho messo in cima alle cose di cui avevamo bisogno. Hanno dubitato di me finché non ho mostrato loro il potere pulente di Cafiza. Elimina le macchie di caffè spesse e attaccate alle urne, la sporcizia incrostata delle teglie del forno a convezione, pulisce la macchina per l'espresso, pulisce il latte dall'interno delle lance fumanti, rimuove la sporcizia dalle spazzole della griglia, ecc. Cafiza probabilmente lo pulirà! DESIDERO di essere stato sponsorizzato da Cafiza per scrivere questa recensione, ma non lo sono. Solo un cliente felice e soddisfatto che non pulirà con nient'altro! Il valore del tuo dollaro è troppo buono per un prodotto che funziona così bene con così poco! Ne eseguo circa uno al mese fino a un mese e mezzo con l'uso quotidiano della mia macchina, delle bacchette per il vapore e delle spazzole per griglia, e l'uso settimanale o mensile sulle mie corse e su altri apparecchi che sviluppano accumuli. - Carly