Larva di Grim: attenzione al boba blob!

Era l'agosto del 1972 e il Cassarate rischiava di prendere fuoco! Era una grande nave da carico in mare e correva assolutamente per la sua vita verso il porto di Cardiff, nel Galles.

Giorni prima, il legname nella stiva aveva cominciato a bruciare. L'equipaggio stava febbrilmente tenendo a bada il fuoco spruzzando acqua di mare su tutte le travi, ma non avevano il volume necessario per fermare completamente l'incendio.

Quindi, quando hanno visto il porto delle Hawaii dopo 25 giorni di ritardo dell’incendio in mare, probabilmente non avevano idea che i problemi fossero appena iniziati.

La nave è entrata in porto e i vigili del fuoco erano pronti. L'equipaggio è partito, sono saliti i vigili del fuoco. Mentre combattevano l'incendio, l'acqua colò via dalle travi e iniziò a penetrare nell'altro carico.

Quasi certamente non se ne accorsero immediatamente perché qualcosa cominciò a gonfiarsi nella stiva. L'acqua lo riportò in vita ed esplose dalle sue casse finché non premette contro le pareti del transatlantico, minacciando di deformare le pareti d'acciaio.

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Quando i vigili del fuoco se ne sono accorti, la nave rischiava di spaccarsi e affondare. Quindi hanno dovuto iniziare a combattere la massa informe sottostante e il caldo.

A loro si unirono l'equipaggio della nave e gli operai portuali, che iniziarono a scaricare le casse che non si erano ancora gonfiate fino a scoppiare. Ci sono volute ore, ma alla fine hanno avuto successo.

Senza dubbio c'era da fare molta pulizia appiccicosa e viscida, ma il Cassarate fu salvato sia dal fuoco che dall'affondamento.

È uno degli incidenti mancati più bizzarri del mondo che solo un bambino con un'immaginazione attiva avrebbe potuto davvero immaginare. Ciò che i vigili del fuoco non sapevano mentre combattevano coraggiosamente l'incendio durante il trasporto di legname era che il Cassarate trasportava oltre 1.500 tonnellate di tapioca secca dalla Thailandia.

Quando l'acqua del fuoco penetrò nelle casse della stiva, iniziò inavvertitamente a idratare la tapioca. Quindi, tutto ciò di cui aveva bisogno era il calore per cucinare, il calore fornito dal fuoco di legna in corso a bordo.

Una tazza di perle di tapioca diventa 2 tazze e 1/2 una volta cotta, il che significa che il carico della nave non solo stava imbarcando acqua e probabilmente più che raddoppiando il suo peso, ma si stava anche espandendo più del doppio.

La spedizione è stata sufficiente a riempire più di un milione di piatti (500 camion) di budino; ed eccolo qui, che semplicemente filtrava nella stiva della nave e premeva sui fianchi della nave.

Si trattava probabilmente di un’emergenza marittima come quella che nessuno aveva mai visto né vedrà presto.

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Ambrosia Tapioca Dal ricettario originale di Betty Crocker

Mescolare lo zucchero, la tapioca, il sale e il succo d'arancia in una casseruola da 2 litri. Lasciare riposare per 5 minuti. Riscaldarlo fino all'ebollizione a fuoco medio, mescolando continuamente.

Raffreddare leggermente, quindi aggiungere le sezioni d'arancia e i datteri. Conservare in frigorifero per almeno 1 ora. Versare la tapioca nei piatti da dessert e cospargere con il cocco. Serve 6.

Tè Boba (Bubble), sapore di zucchero di canna

Nota: il rapporto tra tè e latte può essere modificato, ma combinati dovrebbero formare 4 tazze.

Scaldate i 4 cucchiai di acqua e i 2 cucchiai di zucchero di canna a fuoco medio finché lo zucchero non si sarà sciolto, quindi spegnete il fuoco. Aggiungere 1 cucchiaio di farina di tapioca e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Riaccendete il fuoco e mescolate finché il composto non si sarà addensato, quindi toglietelo dal fuoco.

Aggiungete il resto della farina e mescolate bene fino a creare un impasto appiccicoso. Infarinare una superficie con farina di tapioca e lavorare l'impasto fino a renderlo uniforme, morbido ed elastico. Usa altra farina per evitare che si attacchi alle mani. Stendere l'impasto in bastoncini lunghi e sottili, spessi circa quanto un pisello.

Tagliate i bastoncini e fatene delle palline grandi quanto un pisello. Questi possono essere spolverati per evitare che si attacchino e poi congelati su una teglia e confezionati nel congelatore fino al momento dell'uso, oppure utilizzati immediatamente.

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Per utilizzarle subito, far bollire le perle mescolando per evitare che si attacchino a se stesse o alla padella. Coprite e fate bollire per 20 minuti, poi lasciate riposare altri 20 minuti. Scolare le perle.