Nutrition Pro: questa tendenza agli sciroppi magri è un "gioco".

Con 98 milioni di visualizzazioni e conteggi, TikTok è impazzito per piccole ricette semplici che utilizzano miscele senza zucchero e "sciroppi magri" per rendere la vecchia acqua davvero divertente. Stiamo parlando di tutto, dalla limonata fantasia allo Skittles Punch, all'acqua aromatizzata come la torta nuziale rosa, alle fette di banana e allo zucchero filato con unicorno. Al di là dei nomi stravaganti, le bevande aiutano le persone a ottenere ottimi risultati in termini di perdita di peso e anche gli esperti di nutrizione le adorano. Allora cosa sono esattamente gli sciroppi skinny? E le bevande a base di sciroppo magro aiutano davvero a perdere peso? Continua a leggere per scoprire tutto su questi sciroppi magri e su come aggiungerli all'acqua può aiutarti a trasformare la tua salute.

Gli sciroppi aromatizzati sono stati resi popolari da catene di caffè come Starbucks e Dunkin Donuts, e le versioni senza zucchero o “skinny” hanno debuttato nel 2006. Gli sciroppi possono essere preparati con tutti gli ingredienti naturali; tuttavia, molti contengono coloranti, aromi e dolcificanti artificiali. Ma ciò che tutti gli sciroppi magri hanno in comune è che sono senza zuccheri e senza carboidrati, il che li rende sia keto-friendly che diabetici.

Inizialmente, gli sciroppi venivano aggiunti per lo più a latte macchiato e macchiato, ma alla fine hanno trovato la loro strada in altri cibi e bevande che beneficiano di un po’ di dolcezza e brio in più, tra cui farina d’avena, frullati proteici, prodotti da forno e cocktail. Poi, un paio di anni fa, la nonna Tonya Spanglo dell'Oklahoma stava intraprendendo un viaggio di perdita di peso e iniziò ad aggiungere sciroppi magri all'acqua. Presto condivideva “ricette con l’acqua” su TikTok. Mentre i suoi video #WaterTok diventavano virali, il suo marchio preferito, Jordan's Skinny Syrup, ha iniziato ad aggiungere sapori sempre più selvaggi. Ora puoi trovare anche le varietà di pasta per biscotti, churro, marshmallow e sirena.

Sentiamo spesso dire che gli additivi artificiali fanno male. Sono loro? Mettiamola in questo modo: se sei una persona che ama l'acqua naturale e ne beve molta, non cambiare nulla. Per quanto riguarda il resto di noi: l'acqua aromatizzata con sciroppi magri "può essere un punto di svolta per milioni di donne a cui non piace o semplicemente dimenticano di bere abbastanza acqua naturale", osserva l'esperta di nutrizione con sede a Denver Stephanie Coburn, MS, RD . "Questo perché ridurre lo zucchero e aumentare l'idratazione sono entrambi strumenti potenti per la perdita di peso e la salute generale." Coburn afferma che se sorseggi l’acqua di TikTok per un mese o due, “puoi vedere e sentire alcuni grandi cambiamenti”.

E ha la scienza che la sostiene. Gli scienziati dell'Università del Colorado hanno condotto uno studio durante il quale hanno chiesto a centinaia di partecipanti al programma di perdita di peso di consumare 24 once. di acqua naturale o 24 once. di bibita analcolica a zero calorie al giorno. Quello che è successo? Dopo un anno, coloro che bevevano acqua aromatizzata e zuccherata artificialmente avevano perso tre volte più peso rispetto al gruppo che beveva acqua naturale. In altre parole, i primi predecessori delle bevande alla moda di TikTok erano “superiori nella perdita e nel mantenimento del peso”, ha riferito il team guidato dal principale ricercatore sull’obesità James O. Hill, PhD. E mentre gli esperti erano sconcertati dal risultato, una cosa era chiara: le bevande aromatizzate a zero calorie non stimolavano l'appetito. Chi li ha sorseggiati, infatti, ha riferito un calo dell’appetito.

Quando si tratta di perdere peso, l'acqua fa cose straordinarie e l'aggiunta di sciroppo aiuta molte persone a raggiungere i livelli di idratazione ideali. Ecco cosa può fare per il tuo benessere:

• Aumentare il metabolismo. Ricercatori tedeschi hanno scoperto che i nostri corpi devono riscaldare tutti i liquidi ghiacciati consumati e il processo aumenta il consumo calorico del 30% per ogni 8 once. beviamo. Coburn osserva che se sorseggi durante il giorno, ottieni quella spinta ancora e ancora.

• Ridurre l'appetito. Una volta che l’acqua è nel nostro sistema, rallenta la velocità con cui il cibo si muove attraverso di noi e ci sentiamo sazi più a lungo. Meglio ancora, i test MRI rivelano che il liquido di una sola bevanda è sufficiente per attivare la regione del cervello “smettere di mangiare”. "Può aiutarti a mangiare da 75 a 90 calorie in meno ad ogni pasto", afferma Brenda Davy, PhD della Virginia Tech, la principale ricercatrice americana sull'acqua.