Rendere le prelibatezze più fresche

Ammettiamolo: il gelato è uno dei più grandi piaceri della vita. Tuttavia, troppo gelato significa un elevato contenuto di zucchero che può portare all’accumulo di grasso e aumentare il rischio di malattie del fegato grasso, diabete e malattie cardiache.

Secondo l’American Heart Association, l’apporto calorico raccomandato di zuccheri aggiunti non dovrebbe superare i 6 cucchiaini da tè (100 calorie) per le donne e i 9 cucchiaini da tè (150 calorie) per gli uomini. Tuttavia, una mezza tazza di gelato contiene tipicamente tra 2,4 e 5 cucchiaini di zucchero, e questo non tiene conto del condimento con salse e granelli.

Nessuna sfumatura sul gelato: anche noi lo adoriamo, ma gustarlo con moderazione è la chiave. Ecco perché ti consigliamo questi semplici scambi quest'estate per quando devi ridurre:

Opzione 1: yogurt greco

Lo yogurt greco è ricco di proteine ​​e probiotici e, secondo uno studio del 2017 pubblicato su The Journal of Nutrition, può aiutarti anche a evitare il diabete di tipo 2. Tutto ciò che serve per preparare sei ghiaccioli sono due tazze di yogurt greco, due cucchiai di miele o sciroppo d'acero e fino a due tazze di frullati come frutti di bosco, noci tritate o gocce di cioccolato fondente. Basta mescolare gli ingredienti, versarli negli stampini per ghiaccioli e metterli nel congelatore per almeno quattro ore. Toglili dallo stampo quando sei pronto per gustarli.

Opzione 2: Uva congelata

Le cose più semplici della vita sono le più dolci, quindi tutto ciò che devi fare è lavare l'uva e metterla nel congelatore per alcune ore finché non sarà congelata. L’uva contiene vitamine, minerali e antiossidanti che aiutano a sostenere un sistema immunitario sano, proteggono dalle malattie cardiache, riducono il colesterolo e potenziano la funzione cerebrale. Inoltre, una tazza di uva congelata contiene solo tra le 60 e le 100 calorie. Cosa non c'è da amare in questo?

Opzione 3: bocconcini di cioccolato e banana

Le banane sono un concentrato di fibre e antiossidanti che possono migliorare i livelli di zucchero nel sangue, la salute del cuore e la digestione e persino aiutarti a ricostituire gli elettroliti tanto necessari nei mesi estivi. Per realizzarli, taglia le banane a pezzetti, quindi sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde. Immergete i pezzetti di banana nel cioccolato fuso e metteteli a raffreddare e indurire su un foglio di carta forno. Puoi anche arrotolare le banane nelle noci tritate o nel cocco grattugiato.

Opzione 4: Sorbetto all'anguria

L'anguria è composta per il 92% da acqua e tutti abbiamo bisogno di idratarci di più in estate. Le sue vitamine e antiossidanti possono anche ridurre l’infiammazione, rafforzare il sistema immunitario e aiutare con la perdita di peso. Uno studio del 2019 ha rilevato che coloro che hanno incorporato l’anguria nella loro dieta quotidiana invece dei biscotti a basso contenuto di grassi hanno sperimentato una riduzione dell’appetito e una diminuzione dell’appetito. L’anguria ha anche comportato una diminuzione del peso corporeo, del BMI, del rapporto vita-fianchi e della pressione sanguigna. Per preparare il sorbetto all'anguria, rimuovete i semi e la scorza dell'anguria e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi un dolcificante a tua scelta, come miele o agave, quindi versa il composto in un piatto fondo e congelalo per 3 ore, mescolando di tanto in tanto, fino a raggiungere la consistenza simile a un sorbetto.

Anche se potresti prendere in considerazione l'idea di ridurre lo zucchero nel gelato, puoi comunque concederti un po' di tanto in tanto. E se stai cercando di mantenere la calma là fuori, speriamo che proverai una di queste idee.

Sei preoccupato per la tua dieta o per i livelli di zucchero? Se è passato un po' di tempo dal tuo controllo, potresti voler programmare una visita con il tuo fornitore. Fissa un appuntamento oggi visitando NW-Physicians.com.

Informazioni sull'ospedale regionale di Siloam Springs

Il Siloam Springs Regional Hospital è una struttura autorizzata da 73 posti letto con 42 stanze di pazienti private. È accreditato dal Dipartimento dei servizi sanitari dello Stato dell'Arkansas e dalla Commissione congiunta. Alcuni servizi includono chirurgia ospedaliera e ambulatoriale, medicina d'urgenza, unità mediche, chirurgiche e di terapia intensiva, ostetricia, servizi diagnostici ambulatoriali e riabilitazione ospedaliera e ambulatoriale. Con più di 50 medici nello staff medico, l'ospedale regionale di Siloam Springs fornisce assistenza compassionevole e incentrata sul cliente. SSRH è un'affiliata di Northwest Health, il più grande sistema sanitario nell'Arkansas nordoccidentale. L'ospedale regionale di Siloam Springs si trova al 603 N. Progress Ave. a Siloam Springs. Per ulteriori informazioni, visitare NorthwestHealth.com.